Avsluta året med flaggan i topp! Snart är det dags att tacka av 2025 och fira in det nya året – och om det är något vi kan på Studion, så är det att fira.
För nyårskvällen har köket satt ihop en exklusiv meny och vi har redan lagt champagnen på is! Boka din nyårsmiddag på Studion och gör årets sista kväll oförglömlig. Välkomna det nya året på Studion!
Meny
Snacks
Löjromtartlette – potatis – syrad grädde
Förrätt
Wagyubiff – jordärtskocka – tryffel
varmrätt (välj mellan)
Torskrygg – Pommes Anna – blåmusselvelouté
Alternativt
Svenskt ankbröst – svartrotskräm – kycklingsky
dessert
Mandelkaka – vaniljglass – Collages crème anglaise
995 kr per person
Avbokningsregler
Bokningen gäller för det angivna antalet gäster. Vid avbokning senare än fredagen den 26 december kl. 09:00, eller vid utebliven ankomst, förbehåller sig Collage rätten att debitera 995 kr per bokad gäst som inte ankommer. För att vi ska kunna planera kvällens meny och råvaror ber vi er att lämna era menyval, allergier och specialkost i samband med att menyn presenteras. Observera att ändringar eller nya allergier/specialkost som meddelas på plats inte kan tas hänsyn till.
